VITAMINE
Aliment |
A |
B1 |
B2 |
C |
PP1 |
Lapte si derivate |
|
|
|
|
|
Lapte de vacă |
0,06 |
0,06 |
0,04 |
0,2 |
0,2 |
Lapte bătut integral |
0,06 |
0,06 |
0,04 |
0,2 |
0,2 |
Iaurt slab |
- |
0,05 |
0,2 |
- |
0,2 |
Brânză slabă de vacă |
- |
0,03 |
0,25 |
1,5 |
0,5 |
Carne și derivate |
|
|
|
|
Carne slabă de vacă |
- |
0,15 |
0,25 |
0,5 |
6 |
Carne semigrasă de vacă |
- |
0,15 |
0,25 |
0,5 |
6 |
Carne slabă de vițel |
- |
0,15 |
0,3 |
1 |
5 |
Carne slabă de porc |
- |
0,75 |
0,2 |
0,5 |
5 |
Carne slabă de găină |
- |
0,18 |
0,2 |
7 |
- |
Limbă de bovine |
- |
0,2 |
0,2 |
12 |
6 |
Suncă presată |
- |
0,9 |
0,2 |
- |
7 |
Parizer, crenvurst, polonez |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
- |
6 |
Peste - crap |
0,34 |
0,1 |
0,15 |
1 |
- |
Ouă - albuș |
- |
- |
0,33 |
0,1 |
- |
1 ou găină |
0,23 |
0,6 |
0,35 |
0,15 |
- |
Legume |
|
|
|
|
Andive |
1,8 |
0,06 |
0,11 |
12 |
0,4 |
Ardei gras verde |
0,17 |
0,04 |
0,05 |
16,2 |
0,9 |
Cartofi noi |
- |
0,03 |
- |
11 |
- |
Cartofi maturi |
0,03 |
0,1 |
0,05 |
16 |
1 |
Ceapă verde |
6 |
- |
- |
65 |
- |
Ceapă uscată |
0,03 |
0,05 |
0,04 |
6 |
0,2 |
Conopidă |
0,04 |
0,1 |
0,1 |
60 |
0,6 |
Ciuperci |
- |
0,1 |
0,4 |
4 |
- |
Dovlecei |
- |
- |
- |
10 |
- |
Lobodă |
2,8 |
- |
- |
37 |
- |
Mazăre verde boabe |
1,1 |
0,25 |
0,16 |
28 |
2,5 |
Mărar frunze |
- |
- |
- |
- |
- |
Morcov |
7,9 |
0,05 |
0,06 |
- |
0,5 |
Pătrunjel frunze |
10,8 |
0,15 |
0,03 |
150 |
1 |
Pătlăgele roșii |
0,2 |
0,04 |
0,04 |
26 |
0,5 |
Spanac |
3,2 |
0,11 |
0,2 |
73 |
0,6 |
Sparanghel |
0,6 |
0,17 |
0,17 |
33 |
1,3 |
Varză albă |
0,3 |
0,07 |
0,05 |
43 |
0,3 |
Varză roșie |
- |
- |
- |
50 |
- |
|
MINERALE
Na |
K |
Ca |
Mg |
Fe |
Cu |
P |
|
|
|
|
|
|
50 |
160 |
125 |
12 |
0,05 |
0,07 |
90 |
50 |
160 |
125 |
12 |
0,05 |
- |
90 |
50 |
160 |
125 |
12 |
0,05 |
- |
90 |
30 |
120 |
164 |
25 |
0,4 |
- |
150 |
|
|
|
|
|
70 |
350 |
11 |
25 |
4 |
0,05 |
230 |
70 |
350 |
10 |
25 |
3,5 |
- |
205 |
110 |
360 |
12 |
25 |
2,4 |
0,1 |
214 |
65 |
330 |
10 |
25 |
- |
0,1 |
- |
85 |
350 |
10 |
- |
- |
- |
- |
246 |
238 |
12 |
- |
- |
- |
180 |
120 |
- |
22 |
- |
2 |
- |
134 |
1000 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
80 |
300 |
35 |
25 |
1,5 |
- |
250 |
180 |
150 |
5 |
10 |
0,1 |
- |
35 |
65 |
70 |
30 |
6 |
1,4 |
- |
110 |
|
|
|
|
|
18 |
400 |
104 |
13 |
- |
- |
38 |
- |
186 |
8 |
- |
0,6 |
- |
25 |
13 |
550 |
- |
- |
- |
- |
45 |
20 |
510 |
9 |
27 |
1 |
0,164 |
27 |
20 |
270 |
40 |
30 |
1 |
- |
45 |
25 |
130 |
34 |
8 |
1 |
- |
45 |
40 |
120 |
25 |
17 |
1 |
0,14 |
60 |
12 |
470 |
3 |
14 |
4,5 |
- |
135 |
15 |
300 |
40 |
8 |
0,4 |
- |
20 |
30 |
211 |
- |
- |
- |
- |
- |
15 |
340 |
25 |
40 |
2 |
0,23 |
100 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
100 |
220 |
50 |
15 |
1 |
0,111 |
40 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
25 |
310 |
15 |
20 |
0,6 |
0,097 |
30 |
70 |
700 |
75 |
57 |
3 |
0,197 |
55 |
17 |
160 |
13 |
10 |
13 |
11 |
35 |
30 |
400 |
72 |
70 |
1,5 |
0,099 |
60 |
32 |
250 |
55 |
17 |
2 |
- |
32 |
|